Купить индийский чай в интернет магазине

Если Вы не можете самостоятельно выбрать, какой чай купить: индийский или цейлонский, в нашем интернет-магазине CHELTON Вам помогут сделать правильный выбор самого вкусного и ароматного чайного напитка. 

Чай является поистине самым древним и самым полезным напитком. Человек за более чем 3000 лет сумел убедиться в его чудесных свойствах и вывести большое количество сортов и видов чая. Из чайного листа производится множество разных чаев: начиная от нежнейшего белого и заканчивая грубыми пуэрами.

Длительное время в России употребляли исключительно черный чай. Остальные виды считались экзотикой. Даже сегодня бодрящий, крепкий и очень ароматный черный чай на полках магазинов занимает большую часть. Существует так много сортов, видов и смесей черного чая, что от их количества может пойти кругом голова. 

Вкус, аромат и свойства напитка зависят от сорта чайного куста, места его выращивания и метода производства. Кроме классических видов чая, существуют так называемые бленды (чайные смеси, которые соединяют несколько сортов чая). Также в магазинах можно увидеть большое количество чая с различными добавками искусственных ароматизаторов.

Индийский и цейлонский чай. Купить качественный чайный продукт в интернет-магазине

Эталоном вкуса для нескольких поколений россиян считается индийский и цейлонский чай, который достаточно долгое время находился в продаже.

Чай «Ассам», который был назван в честь места своего происхождения, занимает самую большую часть плантаций чая в Индии. Он растет в низинах берегов реки Брахмапутры в очень влажных и жарких условиях, поэтому какой-то изысканности от чая «Ассам» не стоит ждать. У данного сорта присутствует солодовый вкус с пряно-цветочным ароматом. Ассам отлично бодрит, поэтому его целесообразно употреблять на завтрак.

Полной противоположностью «Ассаму» является чай «Дарджилинг», который производится из нежных чайных листов, растущих в садах Дарджилинг. Такой чёрный чай имеет цветочный аромат, светлый цвет и сладкий вкус. Этот напиток не рекомендуют смешивать с молоком.

Чай «Дарджилинг» достаточно требователен к качеству воды для заваривания. Его вкусовые и ароматные свойства раскрываются в мягкой и не очень горячей воде в случае недолгого заваривания (чай лишится всех своих прелестей, если использовать жесткую воду и длительное заваривание).

Цейлонский черный чай выращивают как в низинах, так и на горных склонах острова Шри-Ланка. Хоть его и не делят на сорта, чай может заметно отличаться. Только у самого качественного цейлонского чая присутствует немного сладковатый вкус с цветочно-цитрусовым ароматом. Черный чай Цейлона составляет большую часть чайной продукции на рынке России.

Чтобы купить черный чай с острова Шри-Ланка в нашем магазине CHELTON, перейдите по этой ссылке.

Способы приготовления черного чая

Всего существует несколько основных способов приготовления черного чая. Английский способ, который можно без проблем найти на любой упаковке чая, заключается в следующем:

  • необходимо положить в заварочный чайник по одной чайной ложке заварки на каждого человека (плюс еще одну на чайник);
  • залить кипятком;
  • настаивать не более десяти минут.

Благодаря этому способу можно получить терпкий и достаточно крепкий чайный напиток.

Большинство считает такой чай очень крепким, поэтому разбавляет его водой (это сводит на нет все вкусовые и ароматные качества напитка). Следует помнить, что чай, который был заварен английским способом, нельзя заваривать повторно.