«Шотландский завтрак»

История Шотландии неразрывно связана с историей Англии. За время войн и последующих столетий унии в рамках Соединенного Королевства, быт и культура Шотландии обогатились многими английскими традициями, в том числе и традицией чаепития после завтрака.

При этом, в нашем понимании завтрака, такого приема пищи у шотландцев нет. Шотландия – страна фермеров, которые, вставая с рассветом, трудились в полях и пасли овец, возвращаясь домой лишь к полудню чтобы съесть сытный завтрак и запить его несколькими чашками чая.

Но если для англичанина чай за завтраком – возможность проснуться, то для шотландца – это способ восстановить силы, чтобы достойно завершить длинный трудовой день. Поэтому «Шотландский завтрак» - купаж крепких чаев. По этой же причине в Шотландии, в отличие от Англии, принято добавлять в чай не только молоко, но и сахар, делающий напиток еще более питательным.

Вместо молока и сахара в «Шотландский завтрак» традиционно добавляют и виски. Такой рецепт считается в Шотландии национальным достоянием. При этом, виски принято добавлять не в настой, а в сухие чайные листья, пропитывая их алкоголем и затем высушивая повторно.

Обработанный таким образом, чай дает при заваривании не только великолепный аромат с древесными нотками, но и помогает расслабиться.

В наши дни «Шотландский завтрак» популярен не только у жителей севера Британии, но и у англичан, ценящих бленд за крепость настоя и богатый насыщенный вкус.

В нашем интернет магазине доступны следующие позиции «Английского королевского чая»

В картонной упаковке:

Scottish Breakfast 100 гр

Scottish Breakfast 200 гр

Пакетированный чай:

Scottish Breakfast 25 пакетиков

Scottish Breakfast 100 пакетиков

Подарочные жестяные баночки:

Scottish Breakfast 100 гр