Чай красными цветами: цена

Красный чай, или «Red tea», – это известный китайский чай со средней степенью ферментации (45-50%), который на территории Европы и России называют черным чаем. Такое непонимание образовалось из-за того, что его заварка обладает характерным черным оттенком. Но, согласно китайской классификации, такой напиток, который обладает коричнево-красным настоем, приятным ароматом с нотками сухофруктов и мягким терпким вкусом, называется красным чаем. Особой разновидностью этого типа является чай с красными цветами.

По мнению историков, считается, что впервые красный чай появился из-за резкой перемены погоды в процессе приготовления зеленого чая. Полуготовый чай просто лежал на специальных бамбуковых поддонах на свежем воздухе и подвергся влиянию сырости от внезапного тумана. Вместо того чтобы высохнуть, он начал преть, что в результате привело к появлению прекрасного, ныне известного продукта. Сегодня данный сорт напитка создается в китайских провинциях Аньхой, Юньнань и прочих.

Существует множество разновидностей красного чая, но наиболее известными из них являются:

·         изысканный «Кимун» (зеленый доферментированный чай с ароматом сосны, фруктов и вина);

·         утонченный «ДяньХун» (типсы и молодые почки, ферментируемые при низких температурах);

·         мягкий «Ань Хуэй Ци Хун» (с четким оттенком меда в аромате);

·         знаменитый «Лапсанг Сушонг» (чай, отдающий ярко выраженной копченой нотой).

Чай с красными цветами: цена

Для производства красного чая применяется разное сырье: от ранних почек с молодыми листиками до более зрелых листочков, которые собираются практически круглый год, но существует только одна технология его обработки – рано утром листья собираются, затем сушатся в тени, скручиваются и ферментируются в специальных для этого ящиках.

Красный чай благодаря средней степени ферментации крайне полезный для пищеварения. Он также улучшает метаболизм и кровообращение, укрепляет иммунитет, успокаивает нервы, улучшает память, активизируя требуемые мозговые процессы, и является идеальным профилактическим средством от многих заболеваний.

Существует множество различных вариантов чая с красными цветами, которые различаются по качеству и цене.

Чай-цветок (связанный)

Более тысячи лет в Китае хранятся чайные традиции. Сам процесс чаепития является своеобразным ритуалом, который соединяет в себе не только наслаждение ароматом и вкусом напитка, но и утонченную эстетику.

Главной вершиной эстетического совершенства чайного искусства стал так называемый связанный чай или, как его еще принято именовать, чай-цветок. Как и другие виды китайского высокосортного чая, чай-цветок обладает выраженным целебным действием на организм человека и способствует гармонии эмоционального состояния. Однако главное в нем заключается в процессе заваривания. Контактируя с водой, связанный из тонких и длинных чайных листочков бутон начинает медленно раскрываться, и из него выплывает восхитительный цветок. Необычайная красота происходящего способна подарить Вам незабываемое наслаждение.

Чай с красными цветами изготавливают вручную, связывая высококачественные длинные молодые листочки особым образом. Чаще всего такой чай имеет форму овальных шариков. Однако иногда китайские мастера способны превратить чайные завязи в изящные сердечки, бутоны или корзинки. Более детально об этом можно узнать здесь.

Если Вы хотите восхититься невероятным зрелищем и вкусом напитка, можете обратиться в наш интернет-магазин «CHELTON SHOP». Мы предлагаем выгодные цены и условия сотрудничества. 

Покупая продукцию марки «Chelton», которая защищена знаком качества, Вы сможете получить гарантию, что:

1.      Чай выращивали и расфасовывали на Шри-Ланке или в Китае.

2.      В упаковке находится 100% натуральный продукт.

3.      Вкус и аромат чая настолько же уникален, как и условия климата, в которых он произрастает.

4.      Продукция прошла все проверки, поэтому его можно смело приобретать оптом от производителя без посредников.